{"id":3209,"date":"2023-05-26T11:00:00","date_gmt":"2023-05-26T14:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.estadao.com.br\/recomenda\/?p=3209"},"modified":"2023-10-06T18:59:06","modified_gmt":"2023-10-06T21:59:06","slug":"hamburguer-utensilios-para-fazer-hamburguer-em-casa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/qarecomenda.estadao.com.br\/recomenda\/lar\/cozinha\/alimentos-e-bebidas\/hamburguer-utensilios-para-fazer-hamburguer-em-casa\/","title":{"rendered":"Utens\u00edlios indispens\u00e1veis para uma hamburgada em casa"},"content":{"rendered":"\r\n

Chegado \u00e0 Am\u00e9rica na segunda metade do s\u00e9culo 19, trazido pelos imigrantes alem\u00e3es embarcados no porto de Hamburgo, o\u00a0hamburg steak<\/em>\u00a0\u2013 \u201cbife de hamburgo\u201d, hoje chamado apenas de hamb\u00farguer \u2013, h\u00e1 muito deixou de ser um simples sandu\u00edche de carne mo\u00edda cozida entre dois peda\u00e7os de p\u00e3o.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Na verdade, esta variedade gastron\u00f4mica, em alguns casos, at\u00e9 substitui uma refei\u00e7\u00e3o, absorvendo combina\u00e7\u00f5es com temperos e demais ingredientes infinitas em todas as partes do mundo \u2013 muitas das quais inclusive nem levam carne animal.<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Para homenagear um dos lanches mais queridos da hist\u00f3ria sugerimos os melhores utens\u00edlios b\u00e1sicos para voc\u00ea organizar tudo antes de iniciar o banquete em casa:<\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Confira!<\/h3>\r\n\r\n\r\n\n
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Uniformidade e consist\u00eancia<\/p>\n <\/span>\n

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\n Espremedor <\/p>\n\n Aqui \u00e9 onde a m\u00e1gica come\u00e7a, quando sua carne mo\u00edda e temperos favoritos s\u00e3o amalgamados em pe\u00e7as de hamb\u00fargueres consistentes e perfeitamente embaladas, que cozinham com uniformidade e n\u00e3o se despeda\u00e7am na grelha. Faz receitas no tamanho tradicional de 11,5 cm de di\u00e2metro e com uma espessura ajust\u00e1vel de at\u00e9 3,8 cm. Possui estrutura de alum\u00ednio fundido resistente, revestimento antiaderente e \u00e9 bem f\u00e1cil de limpar.\n <\/div>\n\n

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De acordo com o apetite<\/p>\n <\/span>\n

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\n Modelador de hamb\u00farguer <\/p>\n\n Este kit vem com 6 pe\u00e7as para fazer dois tamanhos de hamb\u00farguer, um mini, outro maior; e tamb\u00e9m hamb\u00farguer recheado. O modelador de prensa tem fundo remov\u00edvel, mantendo a uniformidade das receitas. Basta colocar a carne j\u00e1 temperada no fundo do recipiente e pressionar a tampa para baixo. Para retirar, \u00e9 s\u00f3 empurrar a base para cima, e pronto! Hamb\u00farguer caseiro feito em minutos.\n <\/div>\n\n

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Peso pesado<\/p>\n <\/span>\n

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\n Prensa <\/p>\n\n Ferramenta indispens\u00e1vel para esmagar o hamb\u00farguer em uma forma plana de 15 cm. Oferece uma transi\u00e7\u00e3o f\u00e1cil e limpa entre cada hamb\u00farguer. Feita de ferro fundido, esta prensa \u00e9 super resistente e facilita cria\u00e7\u00e3o de hamb\u00fargueres perfeitos e saborosos, com bordas crocantes e centro suculento.\n <\/div>\n\n

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Sabor de restaurante<\/p>\n <\/span>\n

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\n Grill el\u00e9trico <\/p>\n\n Produto confi\u00e1vel que vem com bandeja coletora de gordura e ainda pode ser usado para grelhar diversos outros tipos de alimentos, como peixes e legumes, tornando-se uma op\u00e7\u00e3o vers\u00e1til para a cozinha. Com um design compacto, ocupa pouco espa\u00e7o e \u00e9 f\u00e1cil de armazenar. O modelo possui grelha antiaderente e remov\u00edvel, o que ajuda na limpeza e impede que os alimentos grudem nas superf\u00edcies.\n <\/div>\n\n

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Altamente resistente<\/p>\n <\/span>\n

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\n Modelador de ovos <\/p>\n\n Simp\u00e1tico com suas op\u00e7\u00f5es coloridas, o item d\u00e1 forma a ovos fritos de 11 cm e \u00e9 produzido com silicone altamente resistente, suportando at\u00e9 240 graus de temperatura. Por ser uma pe\u00e7a inteiri\u00e7a, n\u00e3o absorve l\u00edquidos e res\u00edduos, por isso tamb\u00e9m fica mais f\u00e1cil de lavar. Entrega funcionalidade sem danificar o fundo das panelas.\n <\/div>\n\n

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Dur\u00e1vel e ergon\u00f4mica<\/p>\n <\/span>\n

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\n Esp\u00e1tula <\/p>\n\n A esp\u00e1tula \u00e9 feita em a\u00e7o inoxid\u00e1vel, um material dur\u00e1vel, resistente \u00e0 corros\u00e3o e f\u00e1cil de limpar. O cabo tamb\u00e9m \u00e9 feito de a\u00e7o inoxid\u00e1vel, proporcionando resist\u00eancia e conforto durante o uso. Possui uma l\u00e2mina retangular com aproximadamente 18 cm de largura e 10 cm de altura, dimens\u00f5es s\u00e3o ideais para manusear hamb\u00fargueres e outros alimentos com facilidade por per\u00edodos prolongados.\n <\/div>\n\n

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Direto ao fogo<\/p>\n <\/span>\n

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\n Grelha <\/p>\n\n Item para quem prefere fazer os hamb\u00fargueres direto na brasa, com aquele gostinho especial de churrasco. De quebra, tamb\u00e9m serve para grelhar p\u00e3es de alho, queijos, legumes e muito mais. A grelha possui trava para n\u00e3o abrir na hora de virar, e \u00e9 ideal para churrasqueiras pequenas.\n <\/div>\n\n

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F\u00e1cil de usar<\/p>\n <\/span>\n

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\n Abafador <\/p>\n\n Para que usar a tampa da panela se voc\u00ea pode recorrer a um abafador e tornar tudo melhor e mais pr\u00e1tico? \u00d3timo utens\u00edlio para derreter o queijo por cima da carne e auxiliar no cozimento uniforme, apurando o sabor sem perder a maciez. Este kit vem com duas pe\u00e7as.\n <\/div>\n\n

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Leia mais:<\/h3>\r\n\r\n\r\n\r\n

Vinhos: escolha a melhor adega climatizada para voc\u00ea<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Cuisinart oferece produtos para cozinha que aliam est\u00e9tica e pot\u00eancia<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

Acess\u00f3rios que todo amante de whisky deve ter em casa<\/strong><\/a><\/p>\r\n\r\n\r\n\r\n

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Imagem em destaque por<\/em> Amirali Mirhashemian<\/a>\/Unsplash<\/a><\/em><\/p>\r\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

O arsenal para fazer hamb\u00farguer deve conter o essencial para todas as etapas. Veja uma lista dos aparatos que voc\u00ea realmente vai usar<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":3234,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[53],"tags":[33,32,129,130,131],"class_list":["post-3209","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alimentos-e-bebidas","tag-comida","tag-gastronomia","tag-hamburguer","tag-lanches","tag-utensilios"],"acf":[],"yoast_head":"\nUtens\u00edlios indispens\u00e1veis para uma hamburgada em casa - Estad\u00e3o Recomenda<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"O arsenal para fazer hamb\u00farguer deve conter o essencial para todas as etapas. 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