Leves e compactas, as batedeiras têm um design constante ao longo dos anos, mas não perde espaço nas cozinhas justamente porque é versátil, além de pesar menos no bolso.
Por não precisar de apoio constante da estrutura e ter poucas opções de misturadores e pás, a batedeira doméstica pode ser usada várias vezes em diferentes vasilhames. Assim, a cada etapa de preparo para uma mesma receita, é preciso apenas lavar os batedores, utilizando outros bowls para seguir.
No entanto, o motor desse tipo de batedeira, que tem em até no máximo 500W tem menos autonomia e não aguenta massas densas e pesadas.
Principais usos: bolos leves, chantilly, claras em neve, mousse, cremes a base de manteiga
Evite: se precisar usar todos os dias ou se for fazer pães e pizzas
