Só o chiado da panela de pressão pode dar medo em muitas pessoas, que ficam com receio do utensílio explodir enquanto acelera o cozimento de alimentos.No entanto, opções elétricas não só continuam com a mesma capacidade de cozimento, como também são mais seguras e oferecem outras funcionalidades. Confira as melhores opções a seguir.
Panela de pressão elétrica
Produção nacional da Mondial, a Pratic Cook tem 5 litros de capacidade. Mas a panela vai além: conta com botão de fácil programação, com dez diferentes funções pré-programadas, facilitando a escolha dos tempos de preparo.
Ao final, ela desliga automaticamente. Depois, há ainda a função de manter o alimento aquecido enquanto o resto da refeição é preparado. Mas o melhor: aos que se preocupam com o risco da panela explodir, a Pratic Cook vem com dupla válvula de segurança, que mantém a pressão interna da panela totalmente equilibrada para um cozimento mais seguro.
Ela sai por R$ 400 na Amazon e pelo mesmo valor no Shoptime.
Panela de pressão elétrica
Maior do que a concorrente da Mondial, a PCC20, da Electrolux, vem com seis litros e ainda mais funções para personalizar o preparo do alimento. São 15 receitas pré-programadas (carne, frango, lentilha, milho, refogar, cozimento lento, arroz, arroz integral, feijão, caldo, polenta, sopa, grão de bico, carne seca e mandioca) e ainda conta com ajuste de intensidade de pressão entre baixa, média e alta.
Por fim, ainda traz uma série de itens de segurança, como travamento automático e mecânico da tampa, pino de verificação, controle de pressão, dispositivo de alívio de pressão, válvula de alívio de pressão, cobertura anti-bloqueio da válvula de pressão, termostato, fusível térmico e aviso sonoro na tampa. Sai por R$ 610 no Shoptime, enquanto é encontrada por cerca de R$ 520 na Leroy Merlin.
Panela de pressão elétrica
Outra opção bem similar ao que é encontrado na panela da Electrolux é a da Midea. Com seis litros de capacidade, ela conta com seis receitas pré-programadas, podendo cozinhar, assar, fritar, refogar, cozinhar lentamente e manter aquecido.
Também dá para programar o cozimento em até 24 horas. Além disso, ela é a mais avançada em termos de segurança. Conta com sistema de segurança de pressão, blindagem antibloqueio, proteção sobre a corrente, alívio do excesso de pressão, dispositivo de travamento da tampa, sensor de fechamento, dispositivo de segurança de controle de pressão, sensor de limite de temperatura e proteção de limite térmico. Na Amazon, a panela é encontrada por R$ 515.
Além da PCC20, outra opção da Electrolux é a PCE20. Um pouco menor, com cinco litros de capacidade, ela tem uma proposta de ser mais compacta. Isso, no entanto, não impede que a panela tenha algumas funções práticas.
É o caso da exclusiva Função Feijão. Com ela, é possível preparar todo tipo de feijão com apenas um giro do botão. Ela também tem seleção de tempo com timer de 90 minutos, permitindo programar o tempo de cozimento de cada alimento. No quesito de segurança, tão boa quanto as concorrentes, com trava e pino de verificação na tampa, dispositivo de trava durante a pressurização, dispositivo de controle e alívio da pressão, cobertura antibloqueio da válvula, termostato e fusível térmico para que não haja nenhum risco ou dificuldade na utilização da panela. R$ 430 no Magalu.
